A Romanian Easter in Sweden

Eu de sarbatori sunt cea mai fericita. De Pasti in mod special ๐Ÿ™‚
De cand reusesc eu sa imi aduc aminte imi cumpara mama haine noi si fandosite, mergeam in vizita pe la toate rubedeniile, imi ascundea pe sub perne cadourile de la โ€iepurasโ€ prin toata casa, ma intalneam cu verisoarele mele si ne jucam pana la epuizare, โ€iepurasulโ€ era grijuliu si imi lasa cadouri si in alte case ๐Ÿ™‚
Dupa ce n-am mai crezut in iepuras si m-am facut mare, am inceput sa imi cumpar singura haine noi de Pasti si am continuat traditia cu vizitele. Chiar ma gandeam zilele aste ca una din cele mai placute indeletniciri din viata mea e sa ma duc in vizita. Papa bun, conversatii cu diversi, mai vezi o haina, mai analizezi pe cineva. E fun !
Pentru ca traim in Suedia asta nu inseamna ca Pastele trebuie sa fie mai urat sau mai plicticos ๐Ÿ˜‰ ย Am gatit cu mama o droaie de mancaruri de sezon, (am facut oua colorate pentru prima data doar creatia mea) ๐Ÿ™‚ ย si ne-am luat haine noi toti. Sotuโ€™ a fost la biserica romaneasca si a luat lumina, duminica am mancat acasa toti 4 plus pinscherul mancacios si apoi am pus tzolul festiv pe noi si hai in vizite ๐Ÿ™‚
Romanii, oriunde se afla, nu se dezmint. Fac enorm de multa mancare (si mananca pe masura) de Pasti ! Dupa ce se indoapa bine acasa mai pleaca si in vizita unde gasesc alte preparate delicioase si continua festinul ๐Ÿ™‚ . La petrecerea de duminica cred ca am fost vreo 30 de persoane adulte + plozii din dotare. Sa vedeti chiraiala, agitatie si ras pe noi ! Cele mai reusite intruniri sunt astea cu lume multa pusa pe petrecut. Sa nu va spun ce sarmale, prajituri si cozonac delicios am putut sa mananc !!!
Luni am fost noi gazde cu doua randuri de musafiri. Iar mancare si iar mancareโ€ฆs-a dus naibii silueta mea, daaaaar nu renunt, imi revin eu ๐Ÿ™‚
Lara e prea mica inca si nu intelege mare lucru insa abia astept sa mai creasca putin, sa reiau traditia cu ascunsul cadourilor de la Iepuras pe sub pernele din casa si apoi sa o imbrac frumos si sa mergem in vizite.
Voi cum ati petrecut de Pasti ? Aveti vreun obicei special ?

 

4ee37d5e916b51ba02be504d71af2637

Gatitul ! O placere nebanuita

Pana la 36 de ani mi-am facut cumparaturile la mama si la bunica in frigider ๐Ÿ™‚ . A functionat perfect. Un sistem bine pus la punct de castroane si oale se plimbau sistematic intre casa mea si casele lor, toata lumea era fericita, inclusiv sotul care stia ca nu se insoara cu o bucatareasa.
Cand am plecat din tara (acum 7 luni) am pierdut si accesul liber la mancarea facuta de mama. Sa comandam mancare gatita in fiecare zi era exclus si intr-o seara ma abordeaza iubitul meu si imi spune timid ca nu poate sa traiasca doar cu sendvisuri. Corect. Eu pot, el nu !
Buuuun sa ma apuc de gatit.
Am uitat sa va spun ca stiam sa gatesc cate ceva, o ciorba, o friptura la cuptor, niste salate cu maioneza, deh…ce imi placea mie sa mananc si am mai incercat. Daca tot a mers treaba cu mancare rece de ce sa ma agit ? Ani de zile mi s-a parut o mare pierdere de timp sa stai โ€œla cratitaโ€. Insa de data asta mi-am luat sarcina in serios. Cum sa imi las sotul infometat ? ๐Ÿ™‚
Dupa intrebarea fireasca โ€œce vrei sa mananci maine?โ€ am intrat in panica ! Nu stiam sa fac musaca, mancare de mazare cu carne, sarmale etc. Cea mai buna solutie: google it !
Internetul e un izvor nesecat de retete, iti trebuie doar putina rabdare sa cauti si sa studiezi variantele de retete disponibile si sa alegi ce iti suna mai bine si ce seamana cu ce ai mancat la mama acasa.
Prima data am nimerit-o. Si a doua oara. ๐Ÿ™‚ Si de atunci o nimeresc mereu. Nu ma laud, va spun doar ca am mare noroc, fac mancare buna si am constatat ca e o forma de relaxare excelenta. E de nepretuit reactia pe care o primesc de cate ori fac o mancare noua si ii place la nebunie. Pentru cateva feluri am primit chiar aprecierea ca โ€œn-am mai mancat asaโ€ฆ bun pana acumโ€. Fac mancare cu o placere nebuna pe care nu credeam ca o sa o experimentez vreodata.
Testul suprem a fost de sarbatori cand au venit socrii in vizita o luna si le-am gatit eu. LE-A PLACUT LA NEBUNIE. Si cine il cunoaste pe socrul meu stie ca e ff greu de multumit ๐Ÿ™‚ ๐Ÿ™‚ ๐Ÿ™‚
Pe scurt, mi am descoperit o placere extraordinara care probabil are legatura si cu faptul ca fac ceva pentru cei pe care ii iubesc.
Noul meu challenge ? Mi-am cumparat o carte de mancaruri asiatice in limba suedeza, so wish me luck ๐Ÿ™‚
Voi gatiti ? Va place sau e o obligatie de familie ?
Mai jos gasiti o reteta de musaca ๐Ÿ™‚ , poate va tenteaza sa incercati.

http://www.samancam.ro/mancaruri-cu-carne/musaca-de-cartofi-899/